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2020年2月25日火曜日

腸活!スポーツ栄養も自家製のお味噌から

少し遅めですが自家製味噌の仕込みに入ります❗
いつのように井上糀店さんて、米こうじと麦こうじを調達してきました🎵

食育もスポーツ栄養も、自家製味噌のお味噌汁から✨



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2017年3月6日月曜日

食育(スポーツ栄養)は1杯の味噌汁から!味噌仕込み完了

食育(スポーツ栄養)は、朝の1杯の味噌汁から工夫してみてください。
まずは、無添加の良いお味噌からですよ。

わが家では、代々お味噌や梅酒は自家製です。
畑で採れた津久井在来大豆にミネラル豊富な“お塩”にこだわって作っています。

・大豆
・糀
・塩
・水
にはこだわりたいですね。

今年も味噌仕込み完了しました。

最近はママさん達や自治会などでも自家製味噌づくりのイベント・講習会も多くなってきた気がします。
親子で味噌づくりなんて、食育+親子のコミュニケーションにもいかがですか。





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